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Joaçaba

2º Festival Gastronômico será lançado nesta terça em Joaçaba

Publicado em 21/09/2015 ás09:00

Imagem ilustrativa

Foto: Imagem ilustrativa

O Sebrae Coordenadoria Regional Meio Oeste lançará na próxima terça-feira (22) o 2º Festival Gastronômico – Vias Gastronômicas de Joaçaba e Rota da Amizade. O lançamento para a imprensa acontecerá às 9 horas com Café da Manhã no Espaço Gourmet. Já o Festival será realizado de 2 a 9 de outubro. São 14 casas que participam do Festival e que apresentarão suas melhores receitas com sabores regionais e internacionais.

A coordenadora do Sebrae Meio Oeste, Sueli Bernardi, destaca que o projeto Fortalecimento de Bares e Restaurantes do Meio Oeste -  Vias Gastronômicas e Rota da Amizade em 2015, não prevê somente o festival, mas uma série de ações que visam dar continuidade ao trabalho de melhoria na gestão e capacitação dos estabelecimentos que integram o programa. “As ações previstas para 2015 estão acontecendo desde o início nas áreas de tecnologia, como boas práticas de fabricação, bem servir, consultoria na área de gestão, capacitação com programas avançados em gestão estratégica e missão empresarial.”.

O Projeto iniciou em agosto do ano passado e integra 14 casas, sendo nove de Joaçaba, uma de Piratuba, duas de Treze Tílias e duas de Fraiburgo, e conta com a parceria de instituições importantes que representam o setor, a CDL de Joaçaba, Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Joaçaba (SHRBS-J), Sindilojas Meio Oeste Catarinense e ainda conta com o apoio da Rota da Amizade e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Joaçaba.

Fonte: Joce Pereira/Assessoria

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